眼下最好吃的鱼,16块钱一斤,物美价廉,肉多味美,老少皆宜_泥鳅
眼下最好吃的鱼,16块钱一斤,物美价廉,肉多味美,雅俗共赏 我们好,我是雷小厨,每天坚持自己下厨,用最简略的食材,烹饪出最合胃口的家常甘旨,欢迎重视! 每年的四月份,都是吃黄鳝,泥鳅的好时节,这个时分最好吃的鱼悬殊它们了,尤其是这泥鳅,肉多味美,雅俗共赏,特别的补养,为了买上农家卖的小泥鳅,老爸早上五点多就起床前去购买,超越六钟,就卖完了。每次都是少数的,据说是野生的,但我们也不能全信,可是价格是真的不贵,16块钱一斤,物美价廉。 泥鳅是一种养分价值特别高的鱼,多年前在乡村,每到这个时节,人们都是能够去田里抓的, 那种吃起来更补养,可是现在即便在乡村也是比较少的了。 不过,我们家每次买到的这种泥鳅,口感仍是不错的,这个时节,就属这种鱼好吃,每周都要吃上一两顿。孩子正在长身体,这种鱼多吃一些,能够均匀养分哟。 【平菇煮泥鳅】 食材:平菇,泥鳅,生姜,青蒜,辣椒面,食盐,食用油, 做法: 1、把平菇撒成小块,一边洗一撕,清洗洁净之后,把水分沥干。 装在碗里待用。 2、泥鳅买回来之后,用清水养上半响,再冲刷洁净,铁锅中不要放油,直接倒入泥鳅,使用锅中的温度把泥鳅外表的黏液烫掉。 3、再倒入食用油, 煎至泥鳅双面金黄上色,放一勺盐,一勺辣椒面,生姜和青蒜炒出香味。 4、倒入一大杯水,大火煮开,再煮15分钟,煮至汤色奶白,把平菇倒入锅中,再煮三分钟。 5、最后放一把青蒜叶子装点即可出锅,眼下最好吃的鱼就是它了,肉多刺少,雅俗共赏,十分的补养。这个时节正是吃泥鳅,黄鳝的时节。我们无妨多吃点哟。 【小厨的诀窍】 这种用来煮汤泥鳅不需要买太大条,不需要做任何处理,能够直接下锅煮。吃的时分夹住头部,把肉吃下来就行,吃完之后就剩一个完好的鱼支架,就算不会吃鱼,也不必忧虑会卡刺。 喜欢我的文章,请点赞, 保藏,转发,不知道吃什么的时分来找小厨,小厨每天都会给我们带来原创美食菜谱,欢迎重视! 雷小厨:多渠道原创优质美食自媒体,全网累计阅览超8个亿,拿手家常菜,用心为家人下厨,共享健康美食!今日吃啥?找雷小厨,总有惊喜!

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